Edoardo e Riccardo sono due soci che hanno avviato una micro-distilleria a Camerino in provincia di Macerata nelle Marche specializzata nella realizzazione di prodotti di stampo artigianale, riguardanti sia la parte distillati (Gin), che la parte liquoristica (amari, bitter e vermouth). Una scelta mirata quella di aver sede a Camerino, una piccola cittadina tra le valli del Chienti e del Potenza, ovvero la voglia di rendere onore al territorio dove sono cresciuti. Un’attrazione tanto forte da far rientrare Edoardo dalla sua esperienza in America!
Forte appartenenza al territorio, precisa selezione delle botaniche (alcune di esse territoriali e lavorate a mano) e pizzico di spirito innovativo ci portano in bocca un prodotto antico ma con l’umiltà di introdurre qualcosa di nuovo, di diverso.
I Vermouth li conosciamo si, ma un Vermouth Varano a base di Verdicchio di Matelica è proprio una proposta innovativa! Non parliamo quindi di un Vermouth piemontese ma un Vermouth reso caratteristico dall’uso quindi di un vino bianco locale marchigiano, ricco di estratti, di aromi primari, di zuccheri e polifenoli, dalle note fragranti, fresche e fruttate.
Ottenuto per infusione naturale di artemisia e altre 15 botaniche in Verdicchio di Matelica DOC, VARANO Vermouth di C&E Distillery esalta per il colore ambrato, si esprime per il profumo e aroma delicato dal profilo floreale dettato dall'utilizzo di 5 fiori quali sambuco, rosa rossa, lavanda, biancospino e camomilla.
Da gustare liscio, imperdibile con ghiaccio e scorza d'arancia, adatto anche in miscelazione per la rivisitazione dei grandi classici.
🌡 Gradazione: 21%
📍 Formato: 700 ml
🌍 Marche
🌱 Aromatico medio
💰 Prezzo: 21 euro
