L'oro verde della Sicilia, il frutto della "Persea gratissima" proveniente dall'America centro-meridionale e il protagonista indiscusso di questa ricetta unica.
Stiamo parlando dell' AVOCADO, il frutto dalla colorazione verde scuro con la buccia spessa e rugosa, oggi coltivato in Sicilia dove le condizioni climatiche e la terra nella quale viene coltivato danno vita a frutti con qualità e caratteristiche uniche dal sapore delicato e dalla polpa cremosa.
Dall'infusione di scorze fresche e selezionate a mano di avocado siciliano e agrumi siciliani (arance dolci, mandarini e limoni), erbe spontanee e l'acqua proveniente dalle sorgenti locali, nasce un amaro che racchiude i sapori e i colori di questa splendida isola.
Dal colore ambrato e luminoso, all'olfatto porta note inizialmente agrumate che danno spazio alla nota amaricante conferita da avocado ed erbe aromatiche. Un gusto intenso ma allo stesso tempo morbido con un elegante equilibrio dolce e amaro.
Ideale come digestivo da fine pasto o da gustare on the rocks, Unico è altrettanto godibile e versatile come ingrediente in miscelazione.
UNICO come digestivo, UNICO in compagnia.
🌡 Gradazione: 28%
📍 Formato: 500 ml
🌍 Sicilia
🌱 Aromatico
💰 Prezzo: 2e euro
