Cuarenta y Tres - Quarantatre – Fortythree
4️⃣3️⃣ ingredienti ✖️ 9️⃣ mesi di macerazione ✖️ 5️⃣ giorni di trattamento a freddo 🟰 profilo gustativo percepito su 4️⃣ livelli quali:
1️⃣) la reminescenza degli agrumi mediterranei,
2️⃣) il tocco speziato del coriandolo,
3️⃣) la dolce nuance di vaniglia, e
4️⃣) le note floreali dei limoni e delle arance.
🗣️Parliamo di Licor 43, un prodotto ideato dal gruppo Zamora, che ha origine dalla selezione di 43 ingredienti naturali provenienti dall’area mediterranea. La leggenda vuole che quando gli🗡️ antichi Romani conquistarono Cartagine, scoprirono un elisir deliziosamente aromatico, fatto con frutta e erbe della zona chiamato Liquor Mirabilis.
Per evitare tentazioni, ne ✋bandirono la produzione e il consumo, ma i Cartaginesi continuarono a farlo in segreto.
Quell'elisir ispirò l'attuale ricetta di Licor 43.
L’accurata scelta dei suoi componenti, unitamente alle tempistiche e temperature perfettamente⚖️ calibrate, permettono di ottenere questo liquore, che viene successivamente invecchiato per qualche mese.
Una volta giunto a maturazione, viene sottoposto a temperature sotto lo🥶 zero e micro-filtrato.🥃 Da gustare liscio o con ghiaccio, con particolare evoluzione se unito al ☕caffè.
‼️ Un prodotto promosso da Velier Company, una storia caratterizzata da viaggi, 🛻esplorazioni e scoperte, da oltre 70 anni nel mondo degli Spirits.
🌡 Gradazione: 31%
📍 Formato: 700 ml
🌍 Spagna
🌱 Aromatico medio
💰 Prezzo: 23,50 euro
