Una scelta per scappare e cambiare vita ma che inaspettatamente ti riporta dritto dritto alle tue origini. Nel 2015 Valeria e Gabriele sentono la vita stretta e quindi scelgono di cambiare vita completamente. Così un viaggio in Irlanda li porta a scoprire ed apprezzare tutto il mondo dei distillati. Presto però il vento degli alcoli distillati li spinge a voler rientrare nella loro terra, il Salento.
Nel 2022 fondano così la prima distilleria in Salento autorizzata alla produzione di Gin: Distilleria Greco Caroppo!
Con l’intento di coniugare l’arte distillatoria utilizzando le botaniche del territorio e quindi facendo esaltare il Salento non solo per i prodotti tipici quali il vino e l’olio ma per tutto il bouquet naturale presente, dopo 2 anni e mezzo di prove nasce il primo Gin, a cui ne seguiranno altri due, sempre London Dry Gin.
Accanto al Gin non può mai mancare un Amaro. Amaro Laurora, da subito il nome ci vuole svelare cosa racchiude: l’esaltazione dell’alloro (chiamato anche Lauro), unito all’esperienza degustativa che ne sprigiona. Alle note balsamiche dell’alloro e menta si uniscono quelle dei licheni di pino ed eucalipto, quasi resinose. In bocca emerge successivamente la parte amaricante della radice di cicoria e foglie di carciofo.
Amaro Laurora: dalla selezione di 14 erbe che crescono spontaneamente nel territorio, viene prodotto con una lavorazione artigianale che non prevede l' utilizzo di coloranti o aromi artificiali. Con un basso contenuto zuccherino (6,5%) e una gradazione alcolica importante per il genere, offre una bevuta sincera e non convenzionale per risvegliare il tuo spirito.
🌡 Gradazione: 35%
📍 Formato: 700 ml
🌍 Puglia
🌱 Aromatico medio
💰 Prezzo: 29,90 euro
Distilleria Greco Caroppo
Via Montesanto, 99
73041 Carmiano LE
Telefono: 329 396 2328
Website: www.distilleriagrecocaroppo.it