But you know all my dreams come true, When I′m walking down the street with you, sing sha la la la, sha la la la, sha la la la..
Questi alcuni versi della canzone che ascoltavo ieri mentre sorseggiavo questo amaro, dove Tom Waits canta l'amore per una ragazza del Jersey.
Ma a scoprire l'amaro della Santuzza ci spostiamo a Palermo dove dall’intraprendenza di Don Gaetano Ceravolo, nasce questo amaro dedicato ai pellegrini che tutto l'anno si recano al Santuario di Santa Rosalia, un luogo di culto suggestivo e pieno di sacralità.
Si tratta di un liquore d’erbe dedicato alla patrona di Palermo, preparato con una selezione delle specie vegetali che si trovano lungo il tragitto che va da Monte Pellegrino alla Quisquina, ovvero il Cammino di Santa Rosalia.
Infuso di finocchietto selvatico, mentuccia, iperico e aloe vera che insieme all’acqua, allo zucchero e al caramello, diventano i semplici ingredienti di un autentico amaro di Palermo.
Da gustare liscio o con ghiaccio.
🌡 Gradazione: 20%
📍 Formato: 700 ml
🌍 Sicilia
🌱 Aromatico
💰 Prezzo: 15 euro
